Δεν παίζει να μην πόθησες γλυκό σιροπιαστό, σοκολατένιο, να το δαγκώνεις και να ξυπνά μέσα σου η Ανατολή, και να μη βρέθηκε ένας να σου πει «πήγαινε Μελίρρυτον, θα με θυμηθείς». Επειδή σίγουρα θα βρέθηκε, εξηγούμε συνοπτικά τι συμβαίνει στο παραδοσιακό γλυκοπωλείο Μελίρρυτον για εκείνους τους 3-4 εκεί έξω που δεν το έχουν επισκεφθεί ακόμη. (Κι αυτό επειδή γινόταν πανικός και δεν έβρισκαν να παρκάρουν.)
Το γλυκοπωλείο άνοιξε στις αρχές του 2017 στην Λεωφόρο Σταυρού στον Στρόβολο με σκοπό να φέρει πίσω γλυκές μνήμες, με παραδοσιακές συνταγές γλυκών της Ανατολής, όλα φτιαγμένα στο χέρι κάθε μέρα. Mπορεί το γλυκοπωλείο να είναι παραδοσιακό και να έχει αυτή την παλιά εσάνς, αλλά ξέρει να τα δουλεύει τα σόσιαλ μίντια. Κι ας μη μας λυπάται και μας χτυπάει αλύπητα με ταψιά σοκολατόπιτας την ώρα που ρίχνουμε το ένα κουταλάκι ελαιόλαδο στο βραστό κουνουπίδι μας, και σε facebook και σε instagram, εμείς θα του το αναγνωρίσουμε.
4.200 Likes μέσα σε 12 μήνες = 350 Likes ανά μήνα = 11.6 Likes ανά ημέρα
Μέσος όρος = 27 reactions (Comments, Shares etc) ανά ημέρα
Οι ιδιοκτήτες, ως παιδιά της εποχής τους, γνωρίζουν καλά ότι πλέον η εικόνα μιας επιχείρησης -καλώς ή κακώς- εξαρτάται από ένα σωστά στημένο facebook page και γενικά ένα σωστό προφίλ στα κοινωνικά δίκτυα. Έτσι, ανέθεσαν τη δημιουργία και πλήρη διαχείριση των social media τους σε ειδικούς, και συγκεκριμένα στην Fievo Innovatory Ideas. Δημιουργώντας το απαραίτητο buzz κάποιους μήνες πριν ανοίξουν επίσημα με φωτογραφίες γλυκών που θα σε έκαναν να σπάσεις τη δίαιτα οποιαδήποτε ώρα και στιγμή, προκάλεσαν στον λαό του facebook και του instagram ανυπομονησία για το καινούριο μαγαζί που σε λίγους μήνες θα αποτελούσε το talk of the town. Και σχεδόν ένα χρόνο μετά, συνεχίζουν κάθε μέρα με έναν σταθερό ρυθμό ποιοτικών αναρτήσεων, με ταψιά που είναι έτοιμα να σου μιλήσουν –ναι, τόσο φρέσκα φαίνονται- αφήνοντας τον κόσμο να παραληρεί κάτω από κάθε post και έξω από το μαγαζί προσπαθώντας εναγωνίως να βρουν χώρο να αφήσουν το αμάξι.
175 θετικές αξιολογήσεις μέσα σε 1 χρόνο (3,2 ανά εβδομάδα)
Σε αυτό το σημείο, αξίζει να σημειωθεί ότι το success story του Mελίρρυτον επιτεύχθηκε με σχεδόν μηδενική πληρωμένη διαφήμιση στο facebook. Και όταν λέμε επιτυχία εννοούμε πάνω από 50,000 organic impressions τους πρώτους 12 μήνες (Νοε. 16 – Νοε. 17), 9,400 post reactions (clicks, comments, shares, likes) και 4,200 likes. Τέτοια νούμερα από ένα πολύ μικρό brand είναι τεράστιας σημασίας. Τι χρειάστηκε; Τέλειο ποιοτικό προϊόν, πεντανόστιμες ελκυστικές φωτογραφίες, σταθερές αναρτήσεις και φυσικά, σωστή διαχείριση των σελίδων από τους επαγγελματίες.
Την επόμενη φορά λοιπόν που θα ακούσεις κάποιον να λέει ότι θέλει να χτίσει το προφίλ της εταιρείας του στα social media και να ακουστεί σε όλη την Κύπρο αλλά δεν θέλει να διαθέσει κάποιο τρελό budget, μπορείς να του φέρεις ως παράδειγμα το success story του Mελίρρυτον και τη συνεργασία του με τη Fievo Innovatory Ideas. Και μετά να τον πας τον άνθρωπο στο γλυκοπωλείο να δοκιμάσει πορτοκαλόπιτα. Και κανταΐφι. Και με κρέμα και χωρίς, να έχει άποψη και για τα δύο. Εμείς πάντως λέμε να ξεκινήσουμε σιγά σιγά προς τα κει για να τσακίσουμε κανένα ταψί καρυδόπιτα όπως είμαστε. See you there!
